MUSTACHE RESTAURANT
Mustasch Restaurant Innenarchitektur & Ausführungsplanung | ED Interior Design
Mit dem Restaurant entstand in einer Seitenstraße ein innovatives Fast-Food-Konzept mit Fokus auf Pizza und moderne Street-Food-Küche.
Das Konzept
Der Name des Lokals ist eine Hommage an den alten Koch, dessen markanter Schnurrbart („Mustasch“) zur Identitätsstiftung diente – und das nicht nur namentlich, sondern auch gestalterisch. ED Interior Design entwickelte das gesamte Konzept von Grund auf – von der Idee bis zur Ausführungsplanung. Die ursprünglichen, traditionellen Elemente aus der Küche des Altmeisters wurden bewusst ästhetisch zitiert, aber nicht konserviert. Stattdessen wurde eine völlig neue Atmosphäre geschaffen: ein industriell inspirierter Look, kombiniert mit warmen Materialien, modernem Lichtdesign und funktionaler Raumorganisation.
So trifft Geschichte auf Gegenwart – und kulinarischer Pragmatismus auf architektonische Präzision. Das Projekt ist in 2023 fertig gestellt worden , inklusive Betreuung der kompletten Ausführung vor Ort durch unser Team.
